Morele kcal – wartości odżywcze i wpływ na zdrowie

Morele to jedne z najbardziej wartościowych owoców, które warto włączyć do swojej diety. Zawierają jedynie 48 kcal w 100 g, co czyni je doskonałą przekąską dla osób dbających o linię. Te słodkie owoce są nie tylko niskokaloryczne, ale również bogate w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy.

Warto zwrócić uwagę, że morele suszone mają znacznie wyższą kaloryczność – około 241 kcal w 100 g, co wynika z koncentracji naturalnych cukrów po odparowaniu wody. Mimo to pozostają zdrową alternatywą dla słodyczy, dostarczając wielu cennych składników odżywczych.

Wartość odżywcza moreli

Morele świeże to prawdziwa bomba witaminowa. W 100 g owoców znajdziemy aż 10 mg witaminy C, co stanowi około 15% dziennego zapotrzebowania. Ponadto są one doskonałym źródłem beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A.

Składniki odżywcze w morelach:

• Witamina A – niezbędna dla prawidłowego widzenia i zdrowia skóry
• Potas – reguluje ciśnienie krwi i pracę serca
• Błonnik pokarmowy – wspomaga trawienie i daje uczucie sytości
• Żelazo – ważny składnik hemoglobiny
• Witamina E – silny przeciwutleniacz

Morele a dieta odchudzająca

Dzięki niskiej kaloryczności morele świetnie sprawdzają się w dietach redukcyjnych. Średnia morela waży około 35 g i dostarcza jedynie 17 kcal, co pozwala na ich spożywanie bez obaw o przybranie na wadze. Warto jednak pamiętać, że suszone morele są znacznie bardziej kaloryczne.

Oto kilka wskazówek, jak włączyć morele do diety:

• Dodawaj świeże morele do porannych owsianek – wzbogacisz je o naturalną słodycz
• Używaj suszonych moreli jako zdrowej przekąski – ale ogranicz porcję do 3-4 sztuk
• Przygotuj koktajle z morelami – połącz z jogurtem naturalnym i odrobiną miodu

Morele suszone kcal – na co zwrócić uwagę?

Choć suszone morele są bardziej kaloryczne niż świeże, wciąż stanowią zdrowy wybór. 100 g suszonych moreli dostarcza około 241 kcal, ale jednocześnie zawiera imponujące 7 g błonnika pokarmowego. To prawie 30% dziennego zapotrzebowania!

Warto wybierać morele suszone naturalnie, bez dodatku siarki i cukru. Te ekologiczne są zwykle ciemniejsze i mniej błyszczące, ale za to zdrowsze. Pamiętaj, że suszone morele są bardziej skoncentrowanym źródłem cukrów, więc osoby na diecie powinny spożywać je z umiarem.

Porównanie świeżych i suszonych moreli

Poniższa tabela przedstawia różnice w wartościach odżywczych między świeżymi a suszonymi morelami (na 100 g produktu):

• Kalorie: świeże – 48 kcal, suszone – 241 kcal
• Błonnik: świeże – 2 g, suszone – 7 g
• Witamina A: świeże – 1926 IU, suszone – 3604 IU
• Potas: świeże – 259 mg, suszone – 1162 mg

Wpływ moreli na zdrowie

Regularne spożywanie moreli może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Beta-karoten zawarty w morelach chroni przed wolnymi rodnikami, zmniejszając ryzyko rozwoju chorób nowotworowych. Ponadto morele wspierają zdrowie oczu, szczególnie u osób narażonych na długotrwałe korzystanie z komputerów.

Inne prozdrowotne właściwości moreli:

• Wspomagają pracę układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika
• Obniżają ciśnienie krwi dzięki wysokiej zawartości potasu
• Wzmacniają odporność poprzez zawartość witaminy C
• Poprawiają stan skóry dzięki witaminom A i E

Morele w ciąży

Morele są szczególnie polecane kobietom w ciąży. Zawierają kwas foliowy, który jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu. Ponadto żelazo obecne w morelach pomaga zapobiegać anemii, częstej w tym okresie.

Świeże morele mogą również łagodzić poranne mdłości. Zaleca się spożywanie 2-3 moreli dziennie jako zdrowej przekąski między posiłkami. W przypadku suszonych moreli warto ograniczyć porcję do 30 g dziennie ze względu na wyższą kaloryczność.

Jak wybierać i przechowywać morele?

Aby cieszyć się pełnią smaku i wartości odżywczych, warto wiedzieć, jak wybierać najlepsze morele. Dojrzałe owoce powinny być lekko miękkie przy delikatnym nacisku i mieć intensywny pomarańczowy kolor. Unikaj moreli z widocznymi uszkodzeniami lub plamami.

Porady dotyczące przechowywania:

• Świeże morele przechowuj w lodówce – zachowają świeżość przez 3-5 dni
• Dojrzałe owoce spożywaj jak najszybciej – szybko miękną i psują się
• Suszone morele trzymaj w szczelnym pojemniku – w chłodnym i suchym miejscu

Morele w kuchni – pomysły na wykorzystanie

Morele są niezwykle wszechstronne w kuchni. Można je dodawać zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Świetnie komponują się z mięsem drobiowym, serami pleśniowymi i orzechami.

Proste przepisy z morelami:

• Sałatka z kurczakiem, morelami i rukolą – połączenie słodyczy i pikantności
• Dżem morelowy domowej roboty – bez dodatku cukru
• Koktajl morelowo-bananowy – zdrowy zamiennik słodyczy
• Nadziewane morele serem kozim – elegancka przekąska

Morele – słodki sposób na zdrowie

Morele to owoce, które warto włączyć do codziennej diety. Ich niska kaloryczność i wysoka wartość odżywcza czynią je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Zarówno świeże, jak i suszone morele dostarczają wielu cennych składników, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Pamiętaj, że umiarkowane spożycie moreli suszonych to około 30-40 g dziennie, podczas gdy świeże można jeść w większych ilościach. Włącz morele do swojej diety na różne sposoby i ciesz się ich słodkim smakiem oraz licznymi korzyściami zdrowotnymi.

Powiązane wpisy:

Banan kcal – wartości odżywcze, kaloryczność i wpływ na organizm Kaloryczność jabłka – wartości odżywcze i wpływ na zdrowie Gruszka kcal – wartości odżywcze, właściwości i zastosowanie w diecie Czereśnie kcal – wartości odżywcze i kaloryczność w różnych porcjach Wiśnie kcal – wartości odżywcze i praktyczne zastosowania Śliwki kcal – wartości odżywcze i kaloryczność w różnych formach